Millionbøf
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- 2 løg
- 1 laubærblade
- 4 dl oksebouillon
- jævner
- kulør
- smør/margarine
- salt og peber
Sådan gør du
- Start med at varme en gryde op, og tilføj margarine eller smør.
- Pil løgene og hak dem groft og steg dem i gryden. Efter 2 minutter tilsættes det hakkede oksekød, og brunes.
- Opløs en bouillon i 4 dl vand og tilsættes herefter i gryden.
- Mel og lidt lunken vand røres sammen og tilsættes i gryden. Rør det godt sammen.
- Lad det små koge ved lavt blus i 5 minutter.
- Smag retten til med salt og peber, og tilføj til slut lidt kulør i kødblandingen.
- Serveres ofte med kartoffelmos.