Millionbof

Millionbøf

Millionbøf er en ret som er rigtig populær. Den er nem, billig, hurtig at lave også plejer hele familien at elske retten.

Se den originale opskrift her. Retten serveres ofte med rødbedder.

Millionbof

Millionbøf

Samlet tid 20 min
Antal 4 Personer

Ingredienser
  

  • 500 g hakket oksekød
  • 2 løg
  • 1 laubærblade
  • 4 dl oksebouillon
  • jævner
  • kulør
  • smør/margarine
  • salt og peber

Sådan gør du
 

  • Start med at varme en gryde op, og tilføj margarine eller smør.
  • Pil løgene og hak dem groft og steg dem i gryden. Efter 2 minutter tilsættes det hakkede oksekød, og brunes.
  • Opløs en bouillon i 4 dl vand og tilsættes herefter i gryden.
  • Mel og lidt lunken vand røres sammen og tilsættes i gryden. Rør det godt sammen.
  • Lad det små koge ved lavt blus i 5 minutter.
  • Smag retten til med salt og peber, og tilføj til slut lidt kulør i kødblandingen.
  • Serveres ofte med kartoffelmos.

Millionbøf – Dansk klassiker

Millionbøf er en klassisk dansk ret som er populær, fordi den er hurtig at lave i den travle hverdag samme tid med den er økonomisk. Retten er også rigtig nem da det ikke kræver mange ingredienser og tid i køkkenet. En rigtig god familieret som er rigtig børnevenlig.

Se andre lækre danske retter lige her.

Kartoffelmos

Du kan se opskrift på kartoffelmos lige her.

Andet tilbehør

Du kan servere kartoffelmos, almindelige kogte kartofler, pasta og ris til retten. Alle ting er normalt, og mange variere i tilbehør til saucen.

Millionbøf med et twist

Ønsker du at pifte din millionbøf op, kan du tilføje lidt bacon og cocktail pølser som drys til din ret.

Du kan også skrælle 2 gulerødder og skære i små stykker som du koger med i saucen.

Istedet for vand kan du bruge mælk eller fløde, dette giver en mere tyk og smaglig sauce.

Er du til stærk mad kan du smage retten til med chili, smag dog ofte til og lad det koge ind inden du tilføjer mere.

Du kan altid prøve dig frem med nye twist til din ret. Måske du selv har en masse gode ideer til at pifte den traditionelle opskrift lidt op.

Ekstra ingredienser som passer godt i millionbøf

  • Bacon
  • Cocktailpølser
  • Gulerødder
  • Champignon
  • Hvidløg
  • Rodfrugter

Millionbøf til flere dage

Retten er nem at lave til flere dage. Du kan også gemme kartoffelmossen til dagen efter.

1 kommentar til “Millionbøf”

  1. Pingback: Gullash med kartoffelmos - En lækker og velsmagende simre ret

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




Scroll til toppen