• Vaniljesukker, sukker og æg kommes i en skål og piskes godt sammen.
• I en anden skål blandes bagepulver, mel og salt godt sammen, og kommes lidt efter lidt over i æggeblandingen og røres godt sammen.
• Hæld smørret over i blandingen. Vend bananmosen og chokoladestykkerne i dejen.
• Beklæd en springform (22-24 cm ) med bagepapir i bunden, og fordel dejen i fadet.
• Kagen bages ved 180 grader i ca. 35-40 minutter.

Top

• Smelt den grofthakkede chokolade og tilsæt smør.
• Rør til smørret er smeltet og du har en tyk chokoladeblanding.
• Lad blandingen køle af i et par minutter. Smør den herefter udover banankagen og lad den størkne.
• Du kan pynte kagen med lækre nødder.