Du kan se opskriften på baguette her som er det brød Bruschetta med laks er lavet af.
Bruschetta med laks
Ingredienser
- laks i skiver
- baguette
- neutral flødeost
- krydderurter (purløg, persille, dild)
- 1 spsk citronsaft
- rødløg
- salt
Sådan gør du
- Rør flødeosten sammen med krydderurter, salt og citronsaften.
- Lun brødet og fordel flødeosten på brødet drys eventuelt med purløg og det hakkede løg.
- Slut af med en skive laks på hvert brød.
- Pynt med krydderurter
En forret som du kan lave i god tid
Da Bruschetta med laks er lavet med flødeost kan denne forret sagtens laves 4-5 timer før du planlægger at servere den. Hvis du laver Bruschetta med mayo istedet, skal de helst laves med det samme, da mayo tørre ind i brødet.
Den bedste måde at holde dem friske på er med en plastikfolie.
Hvilke anledning passer baguette med laks til?
Det gode ved Bruschetta med laks er at den er hurtig at lave, også er den både let og lækker. Derfor kan du servere den til alt fra store festlige lejligheder til en hyggelig intim stund med nogle gode venner.
Brød som passer godt til
Denne opskrift er med baguette men andet brød er ligeså lækkert til, og det kan være brød som foreksempel:
- Små knækbrød
- Flute
- Ciabattabrød