Stegte ris med kimchi og spejlæg
Ingredienser
- 2 fed hvidløg
- 4 spejlæg
- 6 stk forårsløg
- 3 dl kimichi
- 2 spsk væde fra kimchien
- olie
- ris
- 1 spsk soja
- 1 spsk olie
- salt og peber
Sådan gør du
- Pil og hak løg og hvidløg. (pres eventuelt hvidløget). Snit forårsløg og hak kimchien.
- En stor pande eller wok gryde varmes godt op med lidt olie. Hvidløg, og forårsløg svitses på panden.
- Kimchien og saften derfra tilsættes og røres godt sammen. Tilsæt olie og soja. Smag til med salt og peber
- Serveres med et spejlæg på toppen