Æggekage
Ingredienser
- 8 æg
- 2 dl piskefløde
- 1 dl vand
- salt og peber
- smør/margarine til stegning
Pynt
- purløg
- 150 g bacon
- cherrytomater
Sådan gør du
- Vand, fløde, æg piskes sammen i en skål. Herefter tilsættes salt og peber.
- Smelt smørret og bag æggekagen ved svag varme på en pande.
- Lad den bage i 15-20 minutter. Hvis du har et låg til din pande kan dette fremskynde bagningen af æggekagen.
- Steg bacon på panden. Pynt med tomater skåret i skiver, bacon og purløg på den færdige æggekage.