Tom Collins drink opskrift
Tom Collins tilhører familien Collins af blandede drinks af gin. Det vises i den første bartenderbog, “Professor” Jerry Thomas ‘”Bon Vivant’s Companion”, men som med mange klassiske cocktails er det meget sandsynligt, at det var et hit år før bogens 1877-udskrivning – nogle kilder siger, at denne drink startede tidligere som en John Collins.
Tom Collins, en klassisk cocktail med gin, citronsaft, flormelis/sukkersirup og danskvand. Den forfriskende drink smager som en tilsat mousserende limonade og er udstyret med alt hvad du behøver for at køles ned på en varm dag.
Denne opskrift giver 1 drink
Ingredienser
- 5 cl gin
- ½ cl citronsaft
- 2 tsk. flormelis / sukkersirup
- danskvand
- 1 skive citron
- isterninger
Sådan gør du
- Kom isterninger i et glas og kom gin, citronsaft, flormelis i og rør det hele godt sammen.
- top af med danskvand og pynt med citronskiven.