Pesto

Pesto

Ingredienser
  

  • 65 g basilikum
  • 1 fed hvidløg
  • 35 g pinjekerner
  • 50 g parmesan
  • 4 spsk olie
  • salt

Sådan gør du
 

  • Pinjekerner ristes let gyldne på en pande.
  • Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor. (hvis ikke du har det, kan du hakke det fint med en køkkenkniv)
  • Smag til med salt og hvis nødvendigt spæde til med mere olie.

Opskrift på pesto – En lækker dressing fra det nordlige Italien. En rigtig god dressing til foreksempel tapas, eller et lækkert flute.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




Scroll til toppen