Alabama Slammer drink opskrift
Alabama slammer er ikke så populære som den engang var, men det er heller ikke en drink som vi helt har glemt og ikke stadig nyder. Det er dog mest til retro fester, hvor drinken bliver mest serveret, det er ikke så ofte at bartenderne i byen laver drinken mere. Drinken består af Southern Comfort, Amaretto, gik, grenadine og appelsinjuice.
Alabama Slammer er en sød og frisk drink med smag af appelsin og kirsebær.
INGREDIENSER
- 2 cl Amaretto
- 3 cl Southern Comfort
- 2 cl sloe gin
- 3 cl grenadine
- Appelsinjuice
- Isterninger
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne over i et glas med isterninger.
- Pynt eventuelt med en appelsinskive og kirsebær.
Variation
Hvis du vil prøve en endnu friskere udgave, kan du skifte appelsinjuicen ud med Fanta.
Hvordan smager de forskellige slags alkohol?
- Southern Comfort er en whiskybaseret likør. Det blev oprindeligt udviklet i New Orleans. Den har en smag af abrikos / fersken med krydderier.
- Amarettoer en italiensk likør med mandelsmag.
- Sloe Giner en rødfarvet likør, der er sød og smager som blommer. Den originale opskrift af Alabama Slammer er med en Sloe gin, men du kan sagtens bruge en almindelig gin som alternativ.
Appelsinjuice
For den mest optimale drink er det bedste at presse sin egen appelsinjuice af friske appelsiner, men det ikke altid at tid og lysten er der til det. Derfor hvis du køber en appelsinjuice så sørg for at det er en af god kvalitet.
Hvor stammer Alabama Slammer fra?
Det siges, at Alabama Slammer blev opfundet ved University of Alabama i 1975, selv om yderligere detaljer om drikkens oprindelse er uklar. Spekulationer om dens opfinder bugner, men hverken bartenderen, der først sammensatte den, eller den bar, der først serverede den, er en del af historien. Det siges dog at være signaturdrink fra Alabama Crimson Tide fodboldhold.