Kyllingfilet med grønt en nem og let ret som er rigtig god til dig som ikke vil bruge for lang tid i køkkenet men sammentid gerne vil have noget let mad.
Kyllingfilet med grønt
Ingredienser
- 4 kyllingfilet
- 1 bund asparges
- 1 pakke bacon
- 6 gulerødder
- olie
Sådan gør du
- Start med at krydr kyllingerne med salt og peber.
- Hæld olie eller margarine på en pande og varm den op. Kog gulerødderne.
- Læg kyllingerne på panden. og steg dem i 15-20 minutter. De skal være gennemstegte.
- Rens aspargesene og knæk den nederste del af og smid den ud.
- Bacon snoes rundt om aspargesene, du vælger selv om du vil sno bacon rundt om 1, 2 eller 3. Kommer an på hvor mange bundt du vil lave.
- Kom den i en forvarmet ovn ved alm ovn i ca 15 minutter.
- Servere retten med en lækker salat eller et lækkert flute.
Kyllingfilet med grønt er nem aftensmad
Jeg er helt vild med kyllingfilet og asparges med bacon, de er altid så dejlig sprøde, også er de nemme at lave. Kylling med asparges er en lækker aftensmad, som heller ikke er økonomisk dyr, eller svær at lave. Hvis du mangler mere tilbehør, så kan du servere retten med en lækker bagekartoffel – du kan se opskriften her .
Du kan spise meget forskelligt tilbehør til denne menu, det kan være du er helt vild med flødekartofler eller hvis det er sæson for det kan du spise nogle lækre og sprøde majskolber til.
Kan du ikke få nok af lækre opskrifter med kylling, så burde du prøve kyllingfilet som gammeldags grydestegt kylling. – se opskriften på denne her.
Leder du efter en mere let opskrift med kylling kan du prøve en lækker kyllingsalat.
Andet tilbehør
En let og lækker salat passer rigtig godt til denne ret. Det kan være årstidens bær og grøntsager. Du kan finde inspiration til lækre salater lige her.
Er du til lidt mere efterårs/vintermad kan du også servere cremet flødekartofler til. Du kan finde endnu mere inspiration til tilbehør til kylling med asparges lige her.