Go Back

Hasselback kartofler

Samlet tid 1 t
Antal 4 Personer

Ingredienser
  

  • 1 kg kartofler
  • 2 pk bacon
  • forårsløg
  • fraiche
  • 1 pk cheddarost

Sådan gør du
 

  • Skræl og vask kartoflerne og skær tynde skiver ned i kartoflerne. Undgå at skære helt igennem.
  • Placer kartoflerne i et smurt ovnfastfad og pensl dem alle med olie .
  • Bag dem i ovnen i ca. 1 time ved 185 varmluft.
  • Ca. 15 minutter før de er færdige, steges baconen enten på panden eller ovnen. Lad dem tørre af på papir. Hvis du bruger bacon skiver skæres de i små stykker. Kartoflerne tages ud og der drysses med den revet chedder ost.
  • Når de er færdige tilføjes creme fraiche som der pyntes med bacon og forårsløg.