Go Back

Spejlæg

Ingredienser
  

  • 1 æg
  • salt

Sådan gør du
 

  • Smørret smeltes på en pande.
  • Knæk ægget forsigtigt i en skål (dette gøres altid med æg, hvis der skulle være et dårligt æg imellem, så behøver du kun smide det ene ud) og tilføj det på panden en efter en.
  • Drys lidt salt og peber over ægget.
  • Skru lidt ned for varmen og lad dem stege, til hviden er begyndt at blive fast.