Frikadeller
Ingredienser
- 500 g hakket kalv og flæsk
- 1 løg
- 3 spsk mel eller rasp
- 1 dl mælk
- 4 tsk aromat
- salt og peber
Sådan gør du
- Start med at rive løget og rør det i farsen med æg, rasp, mælk, aromat, salt og peber. Rør til du har en lind fars.
- Har du god tid kan du lave frikadelle farsen og stille den på køl en time. Det giver mere smag til dine frikadeller
- Steg frikadellerne på en pande i fedtstof ved jævn varme ca. 6 min. på hver side.