0 0
Fødselsdags lagkage

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Lagkagebunde
3 æg
160g sukker
120g hvedemel
120g kartoffelmel
30g kakao
3tsk bagepulver
50g hakket mørk chokolade
1 ½dl kogende vand vand
Kagecreme
3 æggeblommer
1 æg
3spsk sukker
3spsk hvedemel
4dl mælk
1tsk vaniljesukker
Pynt
4dl fløde
revet fint til pynt lys chokolade
til pynt på toppen bær
syltetøj
2 bananer

Fødselsdags lagkage

Jeg er som de fleste vokset op med lagkage til diverse fødselsdage, og jeg må indrømme at jeg stadig er helt pjattet med lagkage.

  • Nem

Ingredients

  • Lagkagebunde

  • Kagecreme

  • Pynt

Fremgangsmåde

Share

Har du ikke nødvendigvis tid og mulighed for at lave dine egne lagkagebunde? Så kan du nemt finde nogle i dit lokale supermarked, det samme gælder for kagecreme. Denne lagkage smagte helt fantastisk, også tog den virkelig igen tid at lave. Den var som en god gammeldags lagkage med bananer, syltetøj, flødeskum osv. Lagkagen faldt i rigtig god smag hos os.

Steps

1
Færdig

Æg, sukker pisket let og luftigt. Bland mel, kartoffelmel, kakao, bagepulver og chokoladen i.

2
Færdig

Det kogende vand piskes i, og dejen hældes i et smurt 22 cm springform.

3
Færdig

Bag kagen i 30 min. ved 180°, lad den afkøle og flæk den i tre bunde.

4
Færdig

Kagecreme

Pisk æggeblommerne og ægget med sukker og mel i en lille gryde. Opvarm blandingen ved middelhøj varme og tilsæt mælk lidt efter lidt mens du rører rundt.

5
Færdig

Når blandingen koger piskes hurtigt indtil blandingen har en tyk konsistens og cremen fjernes fra varmen med det samme. Rør vanillesukker i cremen.

6
Færdig

Opbevar cremen på køl med plastikfilm helt nede på cremen, så der ikke dannes skorpe.

7
Færdig

Pynt

Smør bundende med syltetøj, kagecreme og bananskiver, imens du samler kagen.

8
Færdig

Pisk fløden til flødeskum, og fordel flødeskummet i et fint lag rundt på hele kagen.

9
Færdig

Fordel den lyse chokolade rundt på kagen og slut af med bær.

Temamad

Kommentarer

Der er ingen kommentar endnu, vær den første til at skrive en kommentar.
Tidligere
Popcakes
Næste
Laks med flødeost
Tidligere
Popcakes
Næste
Laks med flødeost

Tilføj kommentar